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  • Tatiana
  • Bonjour les gourmands, je m'appelle Tatiana, j'ai 28 ans. Vous avez besoin d'idées pour vos apéritifs? Vous trouverez sur mon blog quelques recettes d'amuse bouche et desserts pour vos idées de repas ou de buffets pour les fêtes...
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 Tatiana & Les 40 Bringueurs...

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Bonjour les gourmands, je m'appelle Tatiana, j'ai 27 ans et j'habite Toulouse. Vous avez besoin d'idées pour vos apéritifs? Vous trouverez sur mon blog quelques recettes d'amuse bouche et desserts pour vos idées de repas ou de buffets pour les fêtes...

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30 juin 2007 6 30 /06 /juin /2007 09:01

img340/1205/punchcoconq2.jpg

Pour 5 personnes
img505/6897/12hs0.jpg Préparation : 10 minutes
Réfrigération : 1 heure
img401/6148/toquewy0.gifimg401/6148/toquewy0.gif(Difficulté)
 
Ingrédients
1/2 litre de rhum blanc
200 g de noix de coco râpé
1 grosse gousse de vanille
100 g de sucre de canne
 
 
Préparation
Mélanger la coco râpé avec le rhum

Laisser macérer une bonne demi-journée

Mettre un peu d'eau dans une casserole.
 
Y mettre le sucre et la vanille (coupée en deux dans le sens de la longueur)

Laisser prendre le sirop à petit feu, tout en continuant de tourner
 
Passer la coco au rhum pour extraire la coco

Mélanger le sirop et le rhum puis mettre au frais

Servir très froid.

C'est un véritable délice pour les papilles.

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Published by Angedecristal - dans Cocktails Avec Alcool...
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commentaires

chocomaniac 01/07/2007 21:54

miam je note,je note.Faut que je ressorte ça la prochaine soirée,ça à l'air super!
Bonne soirée Tati Tiana^^

Martine 30/06/2007 13:59

Bon, peut-être un peu long à préparer et sûrement vite consommé. Mais ça donne vraiment trop envie !

liza 30/06/2007 12:26

Alors là je craque !
Bonne journée
LIZAGRECE

Domiedu30 30/06/2007 12:24

Temps de préparation un peu long à mon goût!