24 juillet 2007
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Pour 4 personnes :
Difficulté : *
Ingrédients :
8 bananes bien mûres
50 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 verre à liqueur de rhum
Le jus d’une orange
75 g de raisin de Corinthe
Préparation :
Epluchez les bananes.
Dans une poêle, avec le beurre, faites dorer les bananes sur toutes leurs faces pendant 5 mn.
Ajoutez le sucre vanillé, le sucre en poudre, le jus d’orange, les raisins. Laissez frémir 5 mn
Portez alors à ébullition. Ajoutez le rhum et flambez. Servir aussitôt.