27 juillet 2007
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07:18
Pour 4 personnes
Difficulté : *
Ingrédients
200 g d'olives vertes dénoyautées
2 filets d'anchois à l'huile
1 gousse d'ail
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation :
Prenez l’ail, pelez-le et enlevez lui le germe.
Dans un mixer mettez les olives, l’ail, les anchois et l’huile. Mélanger finement.
Conseil : A servir sur du pain frais ou du pain grillé, cette recette se réalise aussi bien avec des olives noires que vertes. Vous pouvez même ajouter du basilic.