Brochettes de crevettes au Colombo...

 

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 6-8 minutes par fournées

Marinade : 2 heures

Difficulté : *

Ingrédients :

400g de crevettes

2 dents d’ail

1 c.c de Colombo

1 c.c de Massale

½ boîte de concentré de tomate

Préparation :

Décortiquez les crevettes et mettez les dans un saladier.

Ajoutez y un demi pot de concentré de tomate. Mélangez.

Pressez les deux dents d’ail et ajoutez la aux crevettes.

Ajoutez y une cuillère à café de colombo et une de Massale. Mélangez et placez au réfrigérateur pendant 2 heures.

Prenez de petits piques à brochette et embrochez les crevettes.

Vous pouvez soit les faire revenir à la poêle, soit les faire griller au grill.