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  • Tatiana
  • Bonjour les gourmands, je m'appelle Tatiana, j'ai 28 ans. Vous avez besoin d'idées pour vos apéritifs? Vous trouverez sur mon blog quelques recettes d'amuse bouche et desserts pour vos idées de repas ou de buffets pour les fêtes...
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 Tatiana & Les 40 Bringueurs...

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Bonjour les gourmands, je m'appelle Tatiana, j'ai 27 ans et j'habite Toulouse. Vous avez besoin d'idées pour vos apéritifs? Vous trouverez sur mon blog quelques recettes d'amuse bouche et desserts pour vos idées de repas ou de buffets pour les fêtes...

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8 octobre 2007 1 08 /10 /octobre /2007 06:00

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Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Difficulté : *
 
Ingrédients
200g de girolles
4 petits fonds d’artichauts
3 œufs
1 oignon
1 gousse d’ail
30 cl de crème fraîche
30g de beurre 2 c.s d’huile d’olive
Sel, poivre
 
 
Préparation
Lavez les girolles. Epluchez l’oignon et la gousse d’ail puis hachez les finement.
 
Prenez les fonds d’artichauts et coupez les en tranches très fines.
 
Dans une poêle avec une goutte d’huile d’olive faites revenir les champignons, l’oignon puis l’ail. Salez et poivrez.
 
Dans un saladier fouettez la crème fraîche avec les œufs. Assaisonnez.
 
Beurrez de petits ramequins, déposez y les champignons puis les fonds d’artichauts puis versez la crème.
 
Faites les cuire au bain marie dans un four préchauffé à 180°c therm. 6 pendant 20 minutes

 

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commentaires

miclkymath 13/10/2007 09:22

wouaaaw!! c'est la 1ere fois que je vois ton blog!! il est génial!! je suis aussi chez over blog depuis 3 jours!! biiises micky

Céline 10/10/2007 09:50

un petit coucou au passage...bonne semaine...et une fois de plus : "allez les bleus!!!"

eleonore 09/10/2007 22:05

Le logo est tout mimi. Adorable j'aime beaucoup. Je feuillette tes pages de recettes...bon je vais prendre des notes. C'est trop bon. Je te souhaite une bonne fin de semaine et à bientôt

lory 09/10/2007 10:11

mmm, encore une recette sublime!!J'adore ton blog..et serai ravie de faire partie de ta communauté..c'est la quelle?bizzps:comment tu fait a faire cette déco super belle?je l'adore vraiment!

daniel 09/10/2007 06:56

tu ma toujours pas dit c'est quand que tu m'invite