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  • Tatiana
  • Bonjour les gourmands, je m'appelle Tatiana, j'ai 28 ans. Vous avez besoin d'idées pour vos apéritifs? Vous trouverez sur mon blog quelques recettes d'amuse bouche et desserts pour vos idées de repas ou de buffets pour les fêtes...
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Bonjour les gourmands, je m'appelle Tatiana, j'ai 27 ans et j'habite Toulouse. Vous avez besoin d'idées pour vos apéritifs? Vous trouverez sur mon blog quelques recettes d'amuse bouche et desserts pour vos idées de repas ou de buffets pour les fêtes...

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8 mars 2008 6 08 /03 /mars /2008 08:12

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Pour 6 à 8 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 8 à 9 minutes
Repos : 5 minutes
Difficulté : *
 
Ingrédients
200g de chocolat noir pâtissier
200g de beurre (+ pour le moule)
200g de sucre en poudre
2 c.s de farine
5 œufs
2 clous de girofle
1 gousse de cardamome dépouillée
1 c.c de vanille en poudre
1 c.c de cannelle en poudre
 
 
Préparation
Beurrez un moule à manqué assez grand et allant au micro ondes, avec une noix de beurre.
 
Cassez le chocolat en morceaux dans un récipient allant au micro ondes et faites le fondre avec le beurre 2 minutes 30 environ, puis mélangez.
 
Dans un saladier travaillez les œufs et le sucre en poudre au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange mousse.
 
Réduire en poudre les clous de girofle et les graines de cardamome, puis mélangez avec la vanille et la cannelle.
 
Incorporez les épices aux œufs, puis la pâte de chocolat et la farine. Mélangez.
 
Versez la préparation dans un moule beurré et faites cuire 5 minutes à puissance maximale.
 
Laissez reposer 6 minutes avant de démouler sur une grille.
 
Servez à température ambiante.

 

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Published by Tatiana - dans Desserts...
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commentaires

Souvenirs80 09/03/2008 20:47

hummmmmmmmm

liza 09/03/2008 09:02

Hummm!Ca doit être bon ça ! lizagrece

Domiedu30 08/03/2008 20:29

Encore une de tes bonnes recettes, surement qu'au four ça irait aussi ! tu ne crois pas ! Je t'embrasse et te souhaite un bon week end !