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  • Tatiana
  • Bonjour les gourmands, je m'appelle Tatiana, j'ai 28 ans. Vous avez besoin d'idées pour vos apéritifs? Vous trouverez sur mon blog quelques recettes d'amuse bouche et desserts pour vos idées de repas ou de buffets pour les fêtes...
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 Tatiana & Les 40 Bringueurs...

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Bonjour les gourmands, je m'appelle Tatiana, j'ai 27 ans et j'habite Toulouse. Vous avez besoin d'idées pour vos apéritifs? Vous trouverez sur mon blog quelques recettes d'amuse bouche et desserts pour vos idées de repas ou de buffets pour les fêtes...

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18 mars 2008 2 18 /03 /mars /2008 08:51

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Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Difficulté : *
 
Ingrédients
4 tranches de pain aux céréales
150g de brousse
1 botte de ciboulette
1 c.s de miel liquide
3 tomates mures
4 fines tranches de chiffonnade de jambon cru
Sel, poivre
 
 
Préparation
Versez la brousse, la ciboulette grossièrement coupée et le miel dans le bol du robot mixer.
 
Mixer jusqu’à obtention d’une crème verte, saler et poivrez légèrement.
 
Lavez les tomates, séchez les et coupez les en rondelles. Effilez le jambon en lanières.
 
Faites dorer les tranches de pain au grille pain et laissez refroidir.
 
Sur chacune, répartissez la brousse, le jambon et les tomates.
 
Donnez un tour de moulin à poivre, décorez de brins de ciboulettes et servez accompagné d’une salade verte.

 

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commentaires

liza 23/03/2008 19:40

Belle mise en bouche !LIZAGRECE

Domiedu30 18/03/2008 20:15

Une recette  qui donne bien envie d'essayer...! merci à toi et bisous Demain c'est le grand jour...bonne retrouvaille !