Toast au gorgonzola et aux poires...

Pour 8-10 portions

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 6-7 minutes

Difficulté : *

Ingrédients

180 g de fromage Gorgonzola

¼ de tasse de noix émiettées

30 ml de fromage à la crème

1 poire mûre coupée en tranches minces

1 baguette en tranches minces

50 ml d’huile d’olive

Préparation

Réglez le four therm 5 à 180°c.

Dans un bol moyen, laissez le fromage Gorgonzola et le fromage à la crème à la température ambiante.

Ajoutez les noix et fouettez le tout à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtention d’une texture lisse.

Badigeonnez les tranches de baguette avec l’huile d’olive et faites-les griller chaque côté pendant 1-2 minutes.

Mettez-les ensuite dans une assiette. Dans une coupelle, placez une ou deux tranches de poire et couvrez-les d’une cuillerée de mélange de fromage.

Faites griller le tout 2-3 minutes. Déposez le fromage sur le pain et dégustez!