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18 juin 2008
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10:43
Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson :10 minutes
Marinade : 2 heures
Difficulté : *
Ingrédients :
350g de crevettes décortiquées
3 gousses d’ail hachées
2 c.s d’huile d’olive
2 c.s de cognac
1 c.c de paprika
Basilic
Sel, poivre
Préparation :
Décortiquez les crevettes et mettez les dans un saladier.
Ajoutez y l’ail écrasé, l’huile d’olive, la cuillère de cognac et le paprika. Mélangez.
Placez au réfrigérateur pendant 2 heures, remuer de temps à autre.
Prenez de petits piques à brochette et embrochez les crevettes.
Vous pouvez soit les faire revenir à la poêle, soit les faire griller au grill.
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