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  • Tatiana
  • Bonjour les gourmands, je m'appelle Tatiana, j'ai 28 ans. Vous avez besoin d'idées pour vos apéritifs? Vous trouverez sur mon blog quelques recettes d'amuse bouche et desserts pour vos idées de repas ou de buffets pour les fêtes...
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 Tatiana & Les 40 Bringueurs...

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Bonjour les gourmands, je m'appelle Tatiana, j'ai 27 ans et j'habite Toulouse. Vous avez besoin d'idées pour vos apéritifs? Vous trouverez sur mon blog quelques recettes d'amuse bouche et desserts pour vos idées de repas ou de buffets pour les fêtes...

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27 décembre 2008 6 27 /12 /décembre /2008 09:28


Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Difficulté : **

 

Ingrédients :

1 endive

4 lamelles de cheddar (carré)

2 tranches de jambon

1 tortillas (galettes de blé)

 

Sauce d’accompagnement :

1 c.c de moutarde

1 c.c de jus de citron

2 c.s de fromage blanc

1 c.c de ketchup

Sel, poivre

 

Préparation :

Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans un bol.

 

Coupez la base de l’endive et effeuillez-la.

 

Coupez les feuilles dans le sens de la longueur afin de réaliser des lanières. Mélangez les avec la sauce.

 

Sur chaque tortilla, déposez une tranche de jambon, puis deux lamelles de cheddar cote à cote.

 

Garnissez ensuite la moitié de préparation à l’endive.

 

Roulez chaque tortilla sur elle-même en serrant bien et filmez avec du papier étirable.

 

Réservez les deux rouleaux au réfrigérateur.

 

10 minutes avant de servir, coupez les rouleaux en tronçons de 2 cm et maintenez-les par un pique en bois.

 

Disposez-les sur une assiette et servez.

 

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commentaires

merabet sabrina 27/12/2008 13:48

slt,bne ptite entrée appéritive,bn sympa!!! merci pr l'idée!! grs bisous à vs deux et bn wk end