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  • Tatiana
  • Bonjour les gourmands, je m'appelle Tatiana, j'ai 28 ans. Vous avez besoin d'idées pour vos apéritifs? Vous trouverez sur mon blog quelques recettes d'amuse bouche et desserts pour vos idées de repas ou de buffets pour les fêtes...
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 Tatiana & Les 40 Bringueurs...

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Bonjour les gourmands, je m'appelle Tatiana, j'ai 27 ans et j'habite Toulouse. Vous avez besoin d'idées pour vos apéritifs? Vous trouverez sur mon blog quelques recettes d'amuse bouche et desserts pour vos idées de repas ou de buffets pour les fêtes...

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9 mars 2009 1 09 /03 /mars /2009 10:48




Pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes

Marinade : 2 heures

Difficulté : *

 

Ingrédients

8 grosses noix de saint jacques

2 gousses d’ail mixées

1 c.s de jus de citron

2 c.s de basilic frais haché

1 c.c d’huile d’olive

Sel, poivre

 

 

Préparation


Dans un saladier pressez les 2 gousses d’ail, ajoutez le citron, le basilic mixé et la cuillère d’huile d’olive. Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

 

Mettez à mariner les noix de St Jacques dans cette mixture pendant au moins 2 heures.

 

Avant de les servir, entaillez les de manière à obtenir un petit éventail. Fixez les avec un pique de bois.

 

Faîtes revenir les noix de saint jacques dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

 

Repartissez les noix de St Jacques et le basilic restant dans chaque coquille ou chaque verrine.

 

Servez immédiatement.

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commentaires

domiedu30 30/03/2009 19:59

Hum ! je sais que c'est très bon ça !Super ta déco comme d'hab, tu sais que tu m'épates à chaque fois ! Gros bisous et bonne soirée !

Michael 24/03/2009 11:23

Bonjour je vous remercie de vous êtes inscrit sur mon topliste Merci d'avoir posé le logo cependant il n'y a pas de lien qui amène vers le top et du coût sa ne vous fera pas monter dans le classementVoicivotre lien pour monter : http://services.service-webmaster.fr/topsites/entrer-5927-370-905.htmlCordialement Michael

au fil de mes rêves 11/03/2009 20:09

Je diffuse mon commentaire en copier/coller : j'organise sur mon blog, un concours " Les recettes pour les enfants ". Que ce soit vos enfants ou vos petits-enfants, ils seront les bienvenus. J'attends vos participations.!!!!! A bientôt

bunny le chti 09/03/2009 18:48

salutj'adore les coquilles st jacque sles vraies pas les pétonclesbonne soirée

merabet sabrina 09/03/2009 15:09

j'adore ce genre de plat et ls st jacques!!! merci!! et grs bisous à vs 2. sabrina