Dimanche 13 avril 2008

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Pour 1 personnes
Préparation: 5 minutes
Difficulté: *

Ingrédients:
Quelques gouttes d’Angostura Bitter
2 cl de vermouth Italie
5 cl de Rye Whisky

Préparation:
Mélanger et servir dans un verre à cocktail.

Décoration : cerise à l’eau de vie.

par Tatiana publié dans : Cocktails Avec Alcool... communauté : Tatiana & Les 40 Bringueurs
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Vendredi 14 mars 2008

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Voici le cocktail que je vous avez promis la semaine dernière...

Pour 1 personne
Préparation : 5 minutes
Difficulté : *
 
Ingrédients
4 cl de rhum vieux
2 cl de cointreau
1 c.c de jus de citron vert
Tonic
 
Préparation
Mettez les alcools dans le verre mélangeur avec le jus de citron et la glace pilée.
 
Remuez et versez dans un grand verre à cocktails.
 
Complétez avec le tonic.

 

par Tatiana publié dans : Cocktails Avec Alcool... communauté : Tatiana & Les 40 Bringueurs
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Jeudi 6 mars 2008

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Pour 1 personne
Préparation : 5 minutes
Difficulté : *
 
Ingrédients
4 cl de rhum blanc agricole
2 cl de cointreau
1 c.c de jus de citron vert
 
Préparation
Versez tous les éléments dans le verre mélangeur.
 
Remuez et servez dans un verre à cocktails.


La recette du Marie Galante sera publiée la semaine prochaine...

par Tatiana publié dans : Cocktails Avec Alcool... communauté : Tatiana & Les 40 Bringueurs
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Lundi 18 février 2008

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Pour 1 personne
Préparation : 5 minutes
Difficulté : *
 
Ingrédients
5cl de gin
2.5cl de jus de citron
Sirop de sucre de canne
Un trait de grenadine
1 tranche de citron
1 cerise
 
 
Préparation
Préparez la recette du Cocktail « Singapore Sling » dans le verre.
 
Remplissez à moitié le verre de glace pilée.
 
Presser un demi citron vert au dessus des glaçons.
 
Ajouter les autres ingrédients. Remuer.
 
Décorez avec une tranche de citron vert.

 

par Tatiana publié dans : Cocktails Avec Alcool... communauté : Tatiana & Les 40 Bringueurs
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Lundi 4 février 2008

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Pour 1 personne
Préparation : 5 minutes
Difficulté : *
 
Ingrédients
5 cl de gin
2 cl de sirop de sucre de canne
3 cl de jus de citron
10 cl d'eau gazeuse
5 glaçons pillés
 
  
Préparation
Dans un shaker, verser le gin, le jus de citron, le sirop de sucre de canne et les glaçons, puis mélanger énergiquement pendant quelques secondes.
 
Verser dans un grand verre, compléter avec l'eau gazeuse, puis ajouter éventuellement une rondelle de citron. 

 

par Tatiana publié dans : Cocktails Avec Alcool... communauté : Tatiana & Les 40 Bringueurs
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Dimanche 20 janvier 2008

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Pour 1 personne
Préparation : 5 minutes
Difficulté : *
 
Ingrédients
1 lime
4 c.s. de sucre
1 dl de cachaça
 
  
Préparation
Découper des petits carrés de lime avec l'écorce et les écraser au pilon. Verser dans un verre de préférence givré. Ajouter le sucre puis 2 ou 3 glaçons. Verser le cachaça et mélanger...

 

par Tatiana publié dans : Cocktails Avec Alcool... communauté : Tatiana & Les 40 Bringueurs
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Dimanche 23 décembre 2007

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Pour 1 kir
 
Préparation: 2 min
Difficulté: facile
 
 
Ingrédients :
2 cl de Crème de cassis
8 cl de Bourgogne Aligoté
 
 
Préparation de la recette
Dans un verre à vin, versez la crème de cassis et le vin blanc bien frais.
Servez aussitôt.
 

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par Tatiana publié dans : Cocktails Avec Alcool... communauté : Tatiana & Les 40 Bringueurs
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Samedi 17 novembre 2007

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Pour 1 personne
Préparation : 5 minutes
Difficulté : *
Cocktails avec alcool
 
Ingrédients :
5 cl de Mandarine Impériale
5 cl de Cointreau
5 cl de sucre de canne liquide
Champagne
 
 
Préparation :
Dans une flûte à champagne mettez 5 cl de mandarine impériale, 5 cl de cointreau, 5 cl de sucre de canne liquide. Puis complétez avec du champagne…
 
Attention ce cocktail fait vraiment dangereux... ;)
 
Conseil : Décorer d’une rondelle citron…

 

par Tatiana publié dans : Cocktails Avec Alcool... communauté : Tatiana & Les 40 Bringueurs
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Mercredi 10 octobre 2007

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Pour 6 personne
Préparation : 5 minutes
Macération : 48 heures
Difficulté : *
Cocktails avec alcool
 
Ingrédients :
1 ananas
100g de sucre
½ litre de rhum blanc
 
 
Préparation :
Prenez 2 ananas bien murs et épluchez les en enlevant bien les épines.
 
Couper les fruits en petits morceaux et les passer au mixer.
 
Faire macérer la purée d’ananas obtenue avec 100g de sucre roux pendant deux jours au frais.
 
Remuer de temps en temps.
 
Apres le temps de macération, dans une casserole porter à ébullition pendant 20 minutes.
 
Laisser refroidir et recouvrir d’un demi litre de rhum blanc. Mettre au frais.
par Angedecristal publié dans : Cocktails Avec Alcool... communauté : Tatiana & Les 40 Bringueurs
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Mardi 18 septembre 2007

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Je remercie mon pôpa d'avoir livré sa recette perso du planteur, parce qu'il y à 1 001 façons de le réaliser et chacune est unique...

Pour 15 personnes
Préparation : 15 minutes
Repos : 2 jours
Difficulté : *
Cocktails avec alcool
 
Ingrédients :
1 litre de rhum
2 litres de maracuja
1 litre de goyave
1 litre d’ananas
1 litre de jus « Multi vitaminé »
1 gousse de vanille
1 pincée de cannelle en poudre
Sirop de grenadine
 
Préparation :
Dans un grand saladier verser le litre de rhum et les 5 litres de jus de fruits. Mélangez.
 
Fendez la gousse de vanille en 2 et égrainée la. Ajoutez y la pincée de cannelle en poudre ainsi que 10 cl de sirop de grenadine. Mélangez.
 
Laissez macérer 2 bonnes heures avant de servir.
 
 
Conseil : Personnellement nous le faisons bien en avance afin qu’il soit à point (2 à 7 jours) 

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"Sur le Rhum tu n'abuseras point..."

par Tatiana & Alain publié dans : Cocktails Avec Alcool... communauté : Tatiana & Les 40 Bringueurs
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