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  • Tatiana
  • Bonjour les gourmands, je m'appelle Tatiana, j'ai 28 ans. Vous avez besoin d'idées pour vos apéritifs? Vous trouverez sur mon blog quelques recettes d'amuse bouche et desserts pour vos idées de repas ou de buffets pour les fêtes...
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 Tatiana & Les 40 Bringueurs...

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Bonjour les gourmands, je m'appelle Tatiana, j'ai 27 ans et j'habite Toulouse. Vous avez besoin d'idées pour vos apéritifs? Vous trouverez sur mon blog quelques recettes d'amuse bouche et desserts pour vos idées de repas ou de buffets pour les fêtes...

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27 mars 2008 4 27 /03 /mars /2008 06:00

 

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Sur des petits piques en bois enfilez des morceaux de fruits de couleurs différentes.
 
Terminez avec une cerise confite et une belle feuille de menthe.
 
Posez horizontalement sur les verres.
 
Il est possible de saupoudrer les fruits de sucre semoule.

 

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20 mars 2008 4 20 /03 /mars /2008 08:54


Découpez des petits cubes de fruits (ananas, mangue, kiwi, citron vert…).
 
Placez un morceau de duits dans les alvéoles d’un bac à glaçons.
 
Complétez avec de l’eau froide.
 
Rangez au congélateur.

Vos petits glaçons feront bien des curieux!

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12 mars 2008 3 12 /03 /mars /2008 08:21

 


 

 

Avec une auréole de sucre qui fait tout le rebord du verre, il se prépare avec du sucre.
 
Pour le faire il faut tremper les bords du verre dans une soucoupe avec un sirop ou une liqueur colorés (curaçao, grenadine, menthe)
 
Puis d’enfoncer le bord du verre dans une autre soucoupe remplie de sucre.
 
Il est préférable de laisser le sucre sécher avant de verser le liquide dans le verre.
 
Conseil : Vous pouvez givrer vos verres avec de la noix de coco ou du chocolat en poudre…


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4 mars 2008 2 04 /03 /mars /2008 08:08

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Le « Lélé »
 
Le Lélé est un long bâtonnet en bois utilisé aux Antilles pour mélanger le rhum et le sirop du Ti-Punch.
 
Prendre un long pique en bois, enfilez des cubes de fruits en variant la forme et les couleurs. Terminez par une cerise confite.
 
Vous pouvez remplacer le bâtonnet de bois pas une gousse de vanille.

 

Bâtonnets mélangeurs
Pensez aux petits bâtonnets mélangeurs il en existe dans toutes les couleurs et toutes les formes.
 
Ils mettent un peu de gaieté à vos verres et y ajoutent une touche d’originalité.

 

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