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Tatiana & Les 40 Bringueurs...
Il y a
gourmand(s) dans ma cuisine
Préparation : 10 min Ingrédients : 4 tranches de jambon blanc ou de blanc de dinde 1 pot de tartare fines herbes Préparation : Posez votre tranche de jambon à plat et tartinez-la de tartare (en fine couche) sur toute sa surface. Roulez en serrant la tranche...
Pour 6-8 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 2-3 minutes par tournée Ingrédients : 2 grosses courgettes 200 g de farine 2 œufs 30cl de lait 1 sachet de levure Sel Huile pour friture Préparation : Epluchez les courgettes sur toute leur longueur....
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Difficulté : * Ingrédients Un pot de tapenade d’olives noires 1 pâte feuilletée Préparation Déroulez la pâte feuilletée sur votre plan de travail Tartinez toute la surface de la pâte d'une...
Voici la recette du Browmies que je vous présentais il y à maintenant une semaine... Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Difficulté : * Ingrédients 250 g de chocolat noir 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 1 sachet de...
Pour 4-6 personnes Préparation : 15 minutes Réfrigération : 2 heures Difficulté : * Ingrédients : 200g de semoule moyenne 4 tomates 1 gros concombre 2 oignons blancs 10 cl d’huile d’olive 2 jus de citron (jaune) Menthe Sel Préparation : Dans un saladier...
Pour 4 personnes : Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Difficulté : * Ingrédients : 8 bananes bien mûres 50 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 verre à liqueur de rhum Le jus d’une orange 75 g de raisin de Corinthe...
Pour 6 personnes Préparation :15 minutes Réfrigération : 1heure (Difficulté) Ingrédients : 1 paquet de toast nature « Harry’s » 2 avocats bien mûrs 250g de crevettes roses 2 tomates mures 1 petit piment 1 oignon 1 c.s d’épices mexicaines 3 branches de...
Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 minutes par tournée Difficulté : * Ingrédients : 12 tranches d’ananas + Rhum + Sucre en poudre 125 g de farine 125 g de sucre en poudre 2 œufs entiers 2 jaunes d’œufs 75 cl de lait 50 g de cacahouètes...
Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Marinade : 1 heure Cuisson : 10 minutes Difficulté : * Ingrédients : 250g de mirabelles 250g de raisins blancs ou rouges 2 magrets de canard 4 c.s d’huile d’olive 2 brins de thym 1 gousse d’ail écrasée 2 c.s de...
Pour 4-6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes + caramélisation Difficulté : * Ingrédients : ½ de lait ½ litre de crème 100 g de sucre 2 œufs + 4 jaunes d’œufs 50 g de coco râpée 25 cl de rhum Sucre roux Préparation : Dans une casserole,...
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Difficulté : * Ingrédients 600g de crevettes 3 c.s d’huile 1gousse d’ail 1 bouquet de citronnelle Piment moulu Sel, poivre Préparation: Décortiquez entièrement les crevettes. Lavez la citronnelle...
Pour 6-8 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 30 minutes Difficulté : * * Ingrédients 1 pâte brisée 3 bananes mures 2 oranges ½ citron 25g de noix de coco en poudre 100g de sucre en poudre 50g de farine ½ c.c de levure 25g de beurre 1 œuf Préparation...
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Difficulté : * Ingrédients 1 pâte brisée 6 poireaux 2 oeufs 1 verre de lait (33cl) 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 paquet de lardons fumés Sel, poivre Préparation : Préchauffez le four...
Pour 6 Personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Difficulté : * Ingrédients : 1 pâte brisée 30 cl de crème fraîche 200 g de chocolat pâtissier. Préparation : Préchauffer votre four à 180°c therm.5. Prenez la pâte feuilletée et déroulez la...
Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Réfrigération : 2 heures Cuisson : 10 – 15 minutes Difficulté : * Ingrédients : 600 kg de rumsteck 1 poivron vert 3 petits oignons blancs 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Herbes de Provence Sel, poivre Préparation...
"Comment manger au moins 5 fruits et légumes par jour" Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Difficulté : * Ingrédients : 2 pamplemousses 1 pomme 1 orange 1 banane 1 kiwi Fraises Sucre vanillé Rhum Noix Raisins secs Préparation Pelez et coupez les...
Pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Difficulté : * Ingrédients : 4 tranches de pain de mie ou pain « normal » 4 demi tranches de jambon Gruyère râpé Beurre Préparation : Prenez vos 4 tranches de pain de mie et beurrez un côté...
Je vous présente aujourd'hui les samoussas au thon/crevette que j'ai réalisés pour notre petite fête de dimanche... Vous pouvez voir d'un coté, la préparation à base de thon et crevette, de l'autre la demie feuille de brique prête à se faire transformer...
Pour 4 verrines Préparation : 15 minutes Difficulté : * Ingrédients : 4 kiwis 200g de mascarpone 2 œufs 2 c.s de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation Dans un saladier séparer les blancs des jaunes d'œuf. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à...
Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 boîte moyenne de thon égoutté - 50 g de concentré de tomate - 60 g de crème fraîche épaisse - 100 g de fromage râpé - Un petit oignon - 4 oeufs - Sel - Poivre Préparation...
Ingrédients: 3 Doses de rhum cubain (havana club, bacardi, ect...) 1 Dose de citron vert (pulco vert) 1 Dose de sucre 5 gouttes ANGOSTURA Eau gazeuse ou Perrier Menthe Paille Préparation: Préparez la recette du Cocktail Mojito directement dans le verre....
Les Baklawa... ...Une recette délicieuse et très riche qui fait partie de la cuisine de plusieurs pays méditerranéens comme la Turquie à qui on doit sa diffusion dans le monde. Toutefois, cette recette trouve ses vraies origines dans l'héritage irakien...
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 6 minutes Difficulté : * Ingrédients 250g de blanc de poulet haché cuit 2 c.s d’oignon haché 2 c.c de curry 160g de chapelure 3 œufs Huile Sel Préparation: Mélangez la viande, l’oignon, le curry, le...
Le buffet d'hier était composé entre autre chose d'une entrée contituée de 2 quiches découpées en petits carrés. Chacune d'elle était à base de thon, une accompagnée de champignons et l'autre de tomate. Nous avons préféré les déguster froide puisque à...
Pour 4 personnes Préparation : 45 minutes Difficulté : * Ingrédients : 1 petit citron jaune 3 tomates (moyennes) 1 petit oignon 1 botte de persil plat 1/4 botte de menthe fraîche Eau 1 petit verre de Boulghour (Blé concassé) Huile d'olive Sel et poivre...
