Pour 6-8 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 3 à 4 minutes
Ingrédients
500 gr. de crevettes crues,
½ verre de jus de citron,
1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
2 gousses d’ail hachée,
1 pincée de piment de Cayenne,
Sel et poivre
Préparation
Décortiquez les crevettes et mettez-les dans un saladier.
Ajoutez y le citron, l’huile d’olive, l’ail, le piment, le sel et le poivre.
Laissez mariner au frais pendant au moins 4 heures.
Vous pouvez soit les faire cuire dans une poêle avec une goutte d'huile, soit les embrocher et les faire cuire au barbecue.
Bon appétit...