Clafouti Aux Raisins...

C’est la saison du raisin, alors pourquoi ne pas faire un clafouti qui change de l’ordinaire… Mettez y des raisins… (Une recette découverte il y a quelques jours...)

Pour 6 a 8 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 45 minutes

Difficulté : *

Ingrédients :

400g de raisins rouges ou blancs

80g de farine

100g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

4 œufs entiers

25cl de lait froid

Préparation

Préchauffez votre four therm. 6 à 200°c.

Prenez un moule carré et beurrez le. Chemisez le de farine.

Lavez le raisin, égouttez le puis prélevez les grains. Déposez les dans un saladier et ajoutez y une cuillère à soupe rase de farine. (Pourquoi, Pour éviter qu’il coule au fond du plat…)

Dans un saladier mélangez les œufs entiers avec le sucre (+ sucre vanillé), faites blanchir le mélange. Ajoutez y la farine. Mélangez.

Versez le ¼ de litre de lait froid. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Disposez les grains de raisin au fond du moule puis versez la pâte et faites cuire 45 minutes au four.

Décoration : Une fois froid, décorez le de sucre glace…

Comments

[Eolina]

Comment va ma cuisinière préférée? Je cherchais justement une recette de dessert, hier... Je n'ai pas eu le  temsp de venir... Dommage ,celle-ci-ci me plaisait... bonne journée.

[eleonore]

c'est l'époque du raisin, et c'est vrai qu'un clafoutis passe toujours très bien, bonne idée Tatiana, passe une bonne journée et à bientôt 

[~~ Kri ~~]

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[scooms]

encore une recette tres appetissante !!! super !!!

[daniel]

pas cool mpor moi qui ne suis pas un grand fan de raisin .....