Vole au vent au fromage frais...

Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Difficulté : *

Ingrédients

12 vole au vent
150g de fromage à la grecque

5 carré frais (Gervais)

1/2 concombre

3 gousses d’ail

Sel, poivre

Préparation:
Epépinez le concombre, puis mixer en petits morceaux (ça ne doit pas être de la purée !)

Hachez l’ail finement.

Dans un saladier mélangez le fromage à la grecque avec le concombre, l’ail et les carrés frais.

Mélangez le tout, jusqu’à l’obtention d’une mixture homogène. Salez, poivrez.

Déposez vos feuilletés de vole au vent dans un plat, puis garnissez les de fromage.

Conseil : Vous pouvez parsemer vos voles au vent de ciboulette hachée finement ou alors de petits dés de concombre.

Comments

[daniel .... le zd83]

vais finir par devenir un vrais chef ...merci pour sais bon petit et grand plat