Pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Difficulté : *
Ingrédients :
4 œufs
100g de sucre
80g de beurre
120g de farine
1 sachet de levure
1 orange (zeste + jus)
Chocolat en poudre
Préparation :
Dans 2 saladiers séparez les blancs des jaunes.
Dans le premier mélangez les jaunes d’œufs et le sucre. Faire blanchir le mélange.
Puis ajoutez la levure, le beurre et la farine. Mélangez.
Rajoutez à la préparation le jus et le zeste d’une orange. Mélangez.
Dans le 2ème saladier montez les 4 blancs en neige. Puis incorporez les à la préparation.
Versez 3/4 de la pâte dans un moule rond (ou rectangulaire) beurré.
Gardez le reste de pâte et ajoutez y 2 cuillères à soupe de cacao. Mélangez. Versez sur le reste de la pâte "nature"...
Enfournez therm 5 à 180°c pendant 20 minutes.
Laissez refroidir et démouler.
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