Petits flans de girolles et artichauts...

Pour 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 25 minutes

Difficulté : *

Ingrédients

200g de girolles

4 petits fonds d’artichauts

3 œufs

1 oignon

1 gousse d’ail

30 cl de crème fraîche

30g de beurre 2 c.s d’huile d’olive

Sel, poivre

Préparation

Lavez les girolles. Epluchez l’oignon et la gousse d’ail puis hachez les finement.

Prenez les fonds d’artichauts et coupez les en tranches très fines.

Dans une poêle avec une goutte d’huile d’olive faites revenir les champignons, l’oignon puis l’ail. Salez et poivrez.

Dans un saladier fouettez la crème fraîche avec les œufs. Assaisonnez.

Beurrez de petits ramequins, déposez y les champignons puis les fonds d’artichauts puis versez la crème.

Faites les cuire au bain marie dans un four préchauffé à 180°c therm. 6 pendant 20 minutes

Comments

[miclkymath]

wouaaaw!! c'est la 1ere fois que je vois ton blog!! il est génial!! je suis aussi chez over blog depuis 3 jours!! biiises micky

[Céline]

un petit coucou au passage...bonne semaine...et une fois de plus : "allez les bleus!!!"

[eleonore]

Le logo est tout mimi. Adorable j'aime beaucoup. Je feuillette tes pages de recettes...bon je vais prendre des notes. C'est trop bon. Je te souhaite une bonne fin de semaine et à bientôt

[lory]

mmm, encore une recette sublime!!J'adore ton blog..et serai ravie de faire partie de ta communauté..c'est la quelle?bizzps:comment tu fait a faire cette déco super belle?je l'adore vraiment!

[daniel]

tu ma toujours pas dit c'est quand que tu m'invite