Délices d'avocat...

Pour 8 personnes

Préparation : 15 minutes

Repos : 45 minutes

Difficulté : *

Ingrédients :

4 avocats bien murs

100g de crevettes roses

2 c.s de crème fraîche

1 oignon

1 citron

1 pincée de piment en poudre

1 pincée de paprika

5 brins de ciboulettes

Préparation :

Coupez les avocats en 2 puis récupérer leur chair et écrasez la.

Ajoutez un oignon finement émincé, puis le jus d’un citron, sel, poivre, basilic, le paprika et le piment.

Ajoutez y une 10aine de crevettes coupées en morceaux.

Versez l’ensemble dans 8 petites verrines, recouvrez d’un film plastique et placez au réfrigérateur.

Avant de servir, disposez 3 ou 4 crevettes sur le dessus et ajoutez des tiges de ciboulettes pour la décoration.

Comments

[carol]

hum ça a l'air trop bon cette recette mais puis-je la préparer la veilleje suis à la recherche de recette de verrines à préparer la veille pour le bapteme de ma fille

[Tatiana]

Bonjour,

Il n'est pas forcement facile de preparer cette verrine la veille car l'avocat s'oxide et prend une couleur sombre.
En revanche les verrines aux lentilles et lardons, crabe/crevette.saumon/pomme de terre/ creme fraiche, ou meme un velouté de tomate.
Tu trouvera ces recettes dans la categorie verrine de mon blog. N'hésite surtout pas si tu as d'autre questions. :)

Bonne soirée, TATIANA

[FAB]

Bonjour Tatiana,Je confirme que Myrtille a testé cette recette et c'était très bon, le mariage de la crevette et de l'avocat est bien. Ma maman mélange aussi thon, avocat et mayo. Bon Lundi.

[Domiedu30]

Une recette qui ne me laisse pas indifférente, à tester !!Bisous à toi !

[Kinou]

Coucou Tatiana... le stage se passe toujours bien ? Sympa cette petite recette et facile à faire... ça c'est encore mieux !!!bisous à bientôt

[siratus]

Miam, miamTout le monde aime ça.Je mange la crevette et donne l'avocat aux autres. :)Gros bisous, Tatiana  :0010: