Un Blog Créé Par Une Gourmande Pour Des Gourmands... Quelques idées pour buffets.
"Manger 5 fruits et légumes par jours..." On nous le répète assez... De notre côté aucun problème car nous mangeons un bol de salade de fruits tous les soirs! Quel délice... Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Difficulté : * Ingrédients : 2 pamplemousses...
Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Difficulté : * Ingrédients 1 petite boîte de foie gras (160g) 150g de lentilles 1 échalote 1 c.s de vinaigre balsamique 1 c.s d’huile d’olive 4 tiges de ciboulette Sel, poivre Préparation...
Surprise! Ce n'est pas Tatiana qui met un article, mais son pôpa... Aujourd'hui c'est l'anniversaire de la belle qui fête ses 21 ans. La demoiselle à déjà ouvert ses cadeaux... certainement un manque de volonté, elle n'a pas pu attendre le jour J! Mais...
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Difficulté : * Ingrédients 200 g d'olives vertes dénoyautées 2 filets d'anchois à l'huile 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation : Prenez l’ail, pelez-le et enlevez lui le germe. Dans un...
Pour 4 personnes Préparation: 30 minutes. Cuisson: 1 h environ. Difficulté : * Ingrédients Pour un moule 24 cm de diamètre: Pâte : 250 g de chocolat à croquer, 250 g de beurre, 250 g de sucre semoule, 4 c à soupe de café fort, 4 oeufs, 1 c à soupe rase...
Préparation: 30 minutes Ingrédients 1 kg de filet de poisson (thon ou colin d’Alaska) 1 verre de pulco citron vert 1 tomate coupée en petits dés. ½ concombre épépiné coupé en petits dés. 3 carottes râpées. 1 oignon Sel et poivre. 1 brique de lait de coco...
Pour 6-8 personnes Préparation : 30 minutes Ingrédients Tomates cerise, 1 Boite de thon, 2 œufs durs, Mayonnaise, Salade, Préparation Prenez une tomate cerise, découper le haut de la tomate, puis enlever la pulpe. Prenez un saladier, réduisez en miette...
Me voici de retour pour les fêtes de fin d'année... Je commence par vous remettre une des recettes les plus demandées pour Noël, il s'agit de la Bûche de Noël. Vous trouverez ici la recette de la génoise et de la ganache au chocolat et ici la recette...
Pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes Difficulté : * Ingrédients : 4 petits blancs de poireau 20g de beurre 3 œufs 25cl de crème fraîche liquide 1 c.c de curry en poudre Sel, poivre Préparation : Lavez soigneusement les blancs...
Bonne grosse Soupe d'amour Préparer une grande casserole, Couper les mots de colère, garder ceux qui sont adoucissants, équilibrants et apaisants, Brosser, peler et laver l'égoisme, Hacher les conflits et la froideur, Enlever la peau de la contrariété...
"Faisons tous un voeu, un voeu fou et grandiose et consacrons cette année 2013 à le rendre réalisable." Bonne année Tatiana
"Pour ce réveillon je vous souhaite d'être entouré de ceux que vous aimez, de vivre des moments intenses et de savourer cette soirée." Bon réveillon ! Tatiana
Que votre réveillon de Noël soit illuminé par les sourires de ceux que vous aimez et que leurs rires résonnent avec gaieté au coeur des festivités. Bon réveillon de Noël...
Tout simplement JOYEUX NOEL à tous! Tatiana
Au chapitre des traditions, voici la fabuleuse recette du kugelhof. En accompagnement vous servirez un Gewurztraminer ou un petit Crémant d'Alsace. Vous retrouverez la recette ici. Merci à mon pôpa qui m'a transmis cette très bonne recette =)
Alain, William et moi vous souhaitons une BONNE ANNEE! Qu'elle vous apporte SANTE, JOIE, BONHEUR, ARGENT & REUSSITE dans tous les domaines. 1 000 bises.
Alain, William et moi nous vous souhaitons un JOYEUX NOEL. Que cette journée vous soit douce et agréable. 1 000 bises
Je crois que l'image parle d'elle même! Quel bonheur de passer en votre compagnie le cap des 100.000 visites. J'espère qu'il y en aura de nombreuses encore. Merci beaucoup d'être présents à nos côtés. Alain & Tatiana
Bonjour les gourmand(e)s, Alain et moi nous vous souhaitons à tous un très Joyeux Noel... Nous espérons que vous passerez une très bonne journée... Que vous aurez l'occasion de dégustez tout un tas de très bonnes choses et que le Père Noël vous aura gâté......
Pour 1 flûte de Champagne Préparation: 2 minutes Difficulté: * Ingrédients : 8 cl de Champagne brut frappé 4 cl de nectar de pêche Préparation Dans une flûte à Champagne, versez le nectar de pêche puis le Champagne. Remuez avec un mélangeur. Servez le...
Bonjour les gourmand(e)s, Je remercie tous ceux qui sont déjà passé nous déposer un petit brin de muguet... A notre tout de vous en offrir. En espérant que les petites clochettes blanches vous porteront Bonheur... Bon jeudi à tous et reposez vous bien,...
Voici les pizzas réalisés par mon fréro... Ne sont elles pas adorables? William cherche 1 famille d'accueil pour cette jolie orpheline... Alors volontaire? ;)
Pour 1 personne Préparation : 5 minutes Difficulté : * Ingrédients 5 cl de jus de citron 5 cl de jus de jus d’orange 5 cl de jus de jus d’ananas Préparation Préparez la recette du Cocktail au shaker. Remplissez le à moitié de glace pilée. Versez les ingrédients...
Pour 1 personnes Préparation: 5 minutes Difficulté: * Ingrédients: Quelques gouttes d’Angostura Bitter 2 cl de vermouth Italie 5 cl de Rye Whisky Préparation: Mélanger et servir dans un verre à cocktail. Décoration : cerise à l’eau de vie.
Pour 1 kir Préparation: 2 min Difficulté: facile Ingrédients : 2 cl de Crème de cassis 8 cl de Bourgogne Aligoté Préparation de la recette Dans un verre à vin, versez la crème de cassis et le vin blanc bien frais. Servez aussitôt.
