Un Blog Créé Par Une Gourmande Pour Des Gourmands... Quelques idées pour buffets.
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Pour 6 personnes Préparation: 10 minutes Difficulté: * Cocktail sans alcool Ingrédients: 3 mangues 4 oranges 1 citron vert 50g de sucre 1 boite de lychees (au naturel) Préparation Couper les mangues en deux puis enlevez leur le noyau ainsi que la peau....
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Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Difficulté : * Ingrédients 24 minis vol-au-vent (prêts à garnir) Dés de jambon 1 boite de champignon 50g de Gruyère Béchamel 2 c.s de Farine 1 c.s de Beurre 20 cl Lait 1 c.c de Fond de veau...
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Pour 4 personnes (pour 16 petits fours) Préparation : 10 min Cuisson : 15-20 minutes minutes Difficulté : * Ingrédients 1 Pâte feuilletée 6 tranches de saumon fumé 1 jaune d’oeuf Préparation Coupez votre rond de pâte feuilletée en 4, puis recoupez chaque...
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Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 minutes par tournée Difficulté : * Ingrédients : 12 tranches d’ananas + Rhum + Sucre en poudre 125 g de farine 125 g de sucre en poudre 2 œufs entiers 2 jaunes d’œufs 75 cl de lait 50 g de cacahouètes...
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Pour 1 personne Préparation : 5 minutes Difficulté : * Cocktails avec alcool Ingrédients : Alcools Tequila Cointreau 1 citron vert Préparation : Prenez un shaker et remplissez-le à moitié de glace pilée. Puis versez le jus du citron, le Cointreau et la...
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Voici la recette du Browmies que je vous présentais il y à maintenant une semaine... Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Difficulté : * Ingrédients 250 g de chocolat noir 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 1 sachet de...
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Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Difficulté : * Ingrédients : 1 endive 200g de thon en boite 2 œufs Mayonnaise Préparation : Passez les endives sous l'eau et essuyez-les. Enlevez les premières feuilles si elles sont abîmées....
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Pour 4 personnes Préparation : 45 minutes Difficulté : * Ingrédients : 1 petit citron jaune 3 tomates (moyennes) 1 petit oignon 1 botte de persil plat 1/4 botte de menthe fraîche Eau 1 petit verre de Boulghour (Blé concassé) Huile d'olive Sel et poivre...
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Pour 6-8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Difficulté : ** Ingrédients 1 BOITE D'ANANAS AU SIROP 15 MORCEAUX DE SUCRE 2 OEUFS 100G DE SUCRE EN POUDRE 100G DE BEURRE 100G DE FARINE 1/2 SACHET DE LEVURE VANILLE LIQUIDE RHUM Préparation:...
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Pour 1 personne Préparation : 5 minutes Ingrédients : 1/10 Jus de citron vert 3/10 Jus de maracuja 1/10 Jus de fraise 3/10 Jus de mangue 2/10 Jus d'orange Préparation : Dans un shaker mélanger l’ensemble des jus de fruit énergiquement. Puis servez dans...
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