Un Blog Créé Par Une Gourmande Pour Des Gourmands... Quelques idées pour buffets.
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Pour 8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 à 3 minutes par tournée Réfrigération : 1 heure Difficulté : * * Ingrédient 250g de farine 2 œufs 5 cl de lait 1 botte de persil 1 petit oignon Ciboulette 8 gousses d'ail Tabasco ou harissa 1 petit...
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Vous pouvez voir ici, 2 petits plats de brochettes, l'une à base de légumes, gruyère et jambon blanc. L'autre à base de jambon cru et melon. Au vue de la chaleur, nous avons opté pour des amuse gueule rafraichissants et haut en couleur.
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Le buffet d'hier était composé entre autre chose d'une entrée contituée de 2 quiches découpées en petits carrés. Chacune d'elle était à base de thon, une accompagnée de champignons et l'autre de tomate. Nous avons préféré les déguster froide puisque à...
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Je vous présente ici, des petits champignons farcis au beurre d'escargot (avant cuisson). La recette n'est pas encore en ligne, mais devrait paraître dans les jours à venir. Bonne Soirée à Tous.
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Je vous présente la première partie du dessert faite par mes soins, dessert qui sera composé d'une part de Browmies Aux Mendiants (ci dessous), d'un mini fondant au chocolat (ci dessus) et de petites boules de glace (nougat, vanille et chocolat), le tout...
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Bonjour les gourmands, aujourd’hui est un grand jour, mon petit frère et moi fêtons notre réussite aux examens, puisque j’ai obtenu mon BTS banque et William son BEP électrotechnique. A cette occasion, nous recevons des amis, ce qui nous permet de mettre...
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Pour 10 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Difficulté : * Ingrédients 1 boite de lait concentré de 400g 1 boite et ½ de lait normal soit 6 dl 3 œufs 100g de noix de coco râpée 50ml de sirop de caramel Préparation: Mélangez le lait,...
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Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 6 minutes Difficulté : * Ingrédients 250g de blanc de poulet haché cuit 2 c.s d’oignon haché 2 c.c de curry 160g de chapelure 3 œufs Huile Sel Préparation: Mélangez la viande, l’oignon, le curry, le...
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Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Difficulté : * Ingrédients Un pot de tapenade d’olives noires 1 pâte feuilletée Préparation Déroulez la pâte feuilletée sur votre plan de travail Tartinez toute la surface de la pâte d'une...
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Pour 4 personnes Préparation: 30 minutes. Cuisson: 1 h environ. Difficulté : * Ingrédients Pour un moule 24 cm de diamètre: Pâte : 250 g de chocolat à croquer, 250 g de beurre, 250 g de sucre semoule, 4 c à soupe de café fort, 4 oeufs, 1 c à soupe rase...
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