Un Blog Créé Par Une Gourmande Pour Des Gourmands... Quelques idées pour buffets.
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Pour 12 pièces Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Difficulté : * Ingrédients 12 tranches minces de jambon cru 454 g de pointes d’asperges 12 tranches de fromage à raclette Préparation Laver et rincer les asperges. Peler les tiges à moins qu’elles...
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Bonjour les gourmand(e)s, Je remercie tous ceux qui sont déjà passé nous déposer un petit brin de muguet... A notre tout de vous en offrir. En espérant que les petites clochettes blanches vous porteront Bonheur... Bon jeudi à tous et reposez vous bien,...
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Voici la machine à pain que nous nous sommes offert tous les 3... Depuis 5 jours elle enchaine toute sorte de pain... aux lardons, olives, céréales, graines de tournesols... Quelques caractéristiques: - 3 tailles de pain et grande capacité (750, 1 000...
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Pour 4 à 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20-30 minutes Repos : 2heures Difficulté : * Ingrédients 250 gr de farine 1/2 c.c à café de sel 30 gr huile d'olive 150 ml d'eau tiède 1/2 c.c de levure sèche de boulanger 100g de lardons Préparation...
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Pour 6-8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes. Difficulté : ** Ingrédients 1 kg de fraises 1 pâte brisée 20 cl de lait entier 30 g de sucre en poudre 30 g de maïzena 2 jaunes d'oeufs 15 g de beurre 1 gousse de vanille 1 sachet de nappage...
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Pour 18 pièces Préparation : 20 minutes Cuisson : 3-4 minutes par tournées Difficulté : ** Ingrédients 50 gr. de vermicelles de soja. 40 gr. de champignons noirs séchés. 150 gr. de porc haché. 1 carotte épluchée et taillée en petits bâtonnets. 1 oignon...
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Pour 4 pièces Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Difficulté : ** Ingrédients 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 petite courgette 1 carotte 1 oignon 100g net de maïs en boîte 100g net de haricots bruns 4 tortillas Huile d'olive 1 Gousses d'ail...
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Pour 4-6 personnes Préparation : 15 minutes Réfrigération : 12 heures Difficulté : * Ingrédients 3 gros oeufs 100 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 24 biscuits à la cuillère 1/2 litre de café noir non sucré 30 g de poudre de...
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Pour 8-10 portions Préparation : 5 minutes Cuisson : 6-7 minutes Difficulté : * Ingrédients 180 g de fromage Gorgonzola ¼ de tasse de noix émiettées 30 ml de fromage à la crème 1 poire mûre coupée en tranches minces 1 baguette en tranches minces 50 ml...
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Pour 1 personnes Préparation: 5 minutes Difficulté: * Ingrédients: Quelques gouttes d’Angostura Bitter 2 cl de vermouth Italie 5 cl de Rye Whisky Préparation: Mélanger et servir dans un verre à cocktail. Décoration : cerise à l’eau de vie.
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