Un Blog Créé Par Une Gourmande Pour Des Gourmands... Quelques idées pour buffets.
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Voici un petit plat préparé avec Amour pour ce merveilleux dimanche ensoleillé... Il est composé de petites tranches de pain grillé accompagnées: -d'un caviar de tomates et d'olives -de beurre, moutarde, jambon cru, gruyère, cornichon -de saucisse à tartiner...
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Pour 4 personnes : Préparation : 1heure Cuisson : 3 à 4 minutes par tournée Réfrigération : 1 heure Difficulté : * Ingrédients : 600 g de crevette 200g de farine 30 cl de lait 2 œufs 1 sachet de levure Sel, poivre Préparation : Préparez la pâte à beignet...
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Quelques idées de verrines… Mousse d’asperges aux oeufs de saumon, Tartare de poivrons au riz safrané et chorizo, Velouté de melon aux magrets de canards fumés, Flan à la verveine et sa compote de poires, Granité d’ananas au basilic et sa neige,… Cette...
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Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Difficulté : * Ingrédients 6 œufs (A température ambiante) 50g de beurre (A température ambiante) 50g de poudre d’amande 1 c.s de farine 240g de sucre semoule 1 citron zesté 30cl de crème...
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Pour 6-8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 2-3 minutes Difficulté : ** Ingrédients 450g de bœuf haché 225g de porc 125g de miettes de pain 1 œuf 30g de basilic 45g d’oignon verts 1 c.c de sel 1/2 c.c de poivre 3 poivrons rouges 250g de mayonnaise...
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Pour 1 personne Préparation : 5 minutes Difficulté : * Ingrédients 5cl de gin 2.5cl de jus de citron Sirop de sucre de canne Un trait de grenadine 1 tranche de citron 1 cerise Préparation Préparez la recette du Cocktail « Singapore Sling » dans le verre....
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Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Difficulté : * Ingrédients 4 œufs 50g de sucre en poudre 1 c.s rase de maïzena ½ c .c de vanille liquide ou 1 c.c de vanille en poudre 40g de beurre 50g de chocolat 4 c.s de confiture de cerises...
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Le jour de la Saint-Valentin, le 14 février, est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux. Les couples en profitent pour échanger des mots doux et des cadeaux comme preuves d'amour ainsi que des roses rouges qui sont l'emblème de la...
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Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Marinade : au moins 2 heures Cuisson : 10 minutes Difficulté : * Ingrédients 500g de viandes pour brochettes (bœuf, veau, porc, agneau) 2 tomates 1 poivron (rouge, jaune ou vert) Herbes de Provence (thym, sarriette)...
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J’ai décidé de participer à la nouvelle chaîne qui fait fureur sur la blogosphère : "You make may day award". Cela consiste à nommer mes 10 blogs favoris. Alain & moi avons eu l'honneur et la chance de faire partie des coups de coeur de Domie du 30 et...
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