Un Blog Créé Par Une Gourmande Pour Des Gourmands... Quelques idées pour buffets.
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Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Difficulté : * Ingrédients : Feuilleté praliné 200 g de pralinoise (Poulain 1848) 90 g de crêpes dentelles gavottes (9 paquets) 40 g de poudre de pralin Ganache 1 brique de crème fraîche liquide...
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Pour 4 personnes (16 nems) Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Difficulté : * Ingrédients : 2 pommes (Gala) 200g de fromage de chèvre frais 8 feuilles de briques 50g de beurre fondu Sel, poivre Préparation : Pelez les pommes et coupez les en...
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Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Difficulté : * Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 oignons 1 paquet de lardons fumés ou de jambon 1 brique de crème fraîche ¼ de reblochon Préparation : Dans un plat, positionnez la pâte feuilletée...
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BONNE FETE MON WILLY William mon ti'frère Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Réfrigération : 4 heures Difficulté : * Ingrédients : 1 sachet de gelée « Maggi » 2 œufs 2 tranches de jambon blanc 1 boîte de pâté 8 cornichons Préparation...
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Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Difficulté : * Ingrédients 12 vole au vent 150g de fromage à la grecque 5 carré frais (Gervais) 1/2 concombre 3 gousses d’ail Sel, poivre Préparation: Epépinez le concombre, puis mixer en petits morceaux (ça ne...
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Voici l'entrée que nous avons dégustée à l'occasion du réveillon de Noël 2007... L'assiette est composée: - d'une tranche de foie gras, - de 2 tranches de pains de campagne grillées, - de 2 tomates cerises, - 1 chiffonnade de jambon cru, - de 2 cuillères...
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Les fêtes sont terminées, l'école va reprendre, mais il reste une bienheureuse occasion de célébrer et de prolonger encore cette période de Noël. La galette, la découverte de la fève, la couronne, le choix du roi et de la reine... Tradition fort ancienne,...
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FIXEZ-VOUS DES OBJECTIFS ET RÉALISEZ-LES Cette nouvelle année est l'occasion rêvée pour se fixer de nouveaux objectifs... Alors quels seront pour toi les objectifs à accomplir pour 2008? Quelles sont les bonnes résolutions que tu as prises? Que désirez-vous...
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A l'occasion de la nouvelle année, Alain, William & Tatiana viennent vous présenter leurs meilleurs voeux. Que 2008 vous apportent, Bonheur, Joie, Amour, Santé et réussite aux examens pour ceux qui plancheront d'ici quelques mois. Pour illustrer tout...
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Pour 4 personnes Préparation : Cuisson : 10 minutes Difficulté : * Ingrédients Saumon 500 g de filet de saumon dans la queue (sans peau) 1 oignon rouge 1 citron vert 2 branches de basilic Huile d’olive Sel, poivre 100 g d’oeufs de saumon 150 g de mesclun...
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