Un Blog Créé Par Une Gourmande Pour Des Gourmands... Quelques idées pour buffets.
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Bonjour les gourmand(e)s, Alain et moi nous vous souhaitons à tous un très Joyeux Noel... Nous espérons que vous passerez une très bonne journée... Que vous aurez l'occasion de dégustez tout un tas de très bonnes choses et que le Père Noël vous aura gâté......
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Pour 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Difficulté : * * Ingrédients : 4 maquereaux évidés 2 échalotes 1 carotte 1 bouquet garni 40g de beurre 25cl de vin blanc sec 10cl de crème épaisse 2 c.s d’huile d’olive 1 pincée de piment...
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Pour 10 verrines Préparation : 10 minutes Difficulté : * Ingrédients : 2 pamplemousses roses 2 avocats bien mures 200g de petites crevettes roses Préparation Prendre les pamplemousses et les peler à vif, il ne doit vous rester que la pulpe. Coupez la...
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Pour 1 pogne de 500g environ (6-8personnes) Préparation : 15 minutes + 2 heures de MAP Repos : 1 heure Cuisson : 30-35 minutes Difficulté : * Ingrédients : 400g de farine 1 sachet de levure de boulanger 6cl de lait 70g de sucre 70g de beurre 2 œufs +...
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Réalisé la première fois l'année dernière pour la venue de mon amie Domie à la maison. Pour 20 cornets Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 à 15 minutes Difficulté : * * Ingrédients : 200g fromage de chèvre frais 2 c.s d’huile d’olive 10 c.s de crème...
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Merci de vos visites et de vos commentaires... Grace à vous, Alain et moi sommes classés dans le Top des Blog... Merci...
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Pour 10 bouchées Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 à 15 minutes Difficulté : * Ingrédients : 1 bûchette de chèvre 10 bardes de lard Herbes de Provence Pique en bois Préparation Prendre la bûchette de chèvre et couper des tranches 1 cm de largeur....
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Pour 3 à 4 pots Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h15 minutes Difficulté : * Ingrédients : 600g de figues 250g de petits oignons 150g de figues sèches 250g de sucre 1 c.c de sel 2 c.s de miel liquide 60 cl de vinaigre de vin blanc 3 clous de girofle...
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Pour 8 moelleux Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes Difficulté : * Ingrédients : 40g de cacao amer en poudre 40g de sucre 90g de poudre d’amandes 50g de farine ½ sachet de levure 40g de beurre 20cl de crème 2 c.c de cannelle en poudre 3...
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Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Difficulté : * Ingrédients : 8 tranches de pain de campagne 8 tranches de saumon fumé ou de truite fumée 2 Citrons 1 Oignon Beurre Préparation : Faites griller vos tranches de pain de campagne au four pendant...
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