Un Blog Créé Par Une Gourmande Pour Des Gourmands... Quelques idées pour buffets.
Pour 1 pain de 750g Préparation : 2h20 minutes Cuisson : 1 heure Difficulté : * Ingrédients : 325 g d'eau tiède 1 c.s de lait 4 c.c de beurre 1 sachet de levure sèche 400 g de farine 4 c.c de sucre 1 c.c de sel 3 c.s de graines de tournesol Préparation...
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Alain, William et moi vous souhaitons une BONNE ANNEE! Qu'elle vous apporte SANTE, JOIE, BONHEUR, ARGENT & REUSSITE dans tous les domaines. 1 000 bises.
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Pour 4-6 personnes Préparation : 15 minutes Réfrigération : 12 heures Difficulté : * Ingrédients 2 grosses pommes vertes (ou rouge) 100 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 3 gros oeufs 30 spéculoos Préparation : Séparer les blancs...
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Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Difficulté : ** Ingrédients : 1 endive 4 lamelles de cheddar (carré) 2 tranches de jambon 1 tortillas (galettes de blé) Sauce d’accompagnement : 1 c.c de moutarde 1 c.c de jus de citron 2 c.s de fromage blanc...
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Alain, William et moi nous vous souhaitons un JOYEUX NOEL. Que cette journée vous soit douce et agréable. 1 000 bises
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Voici un conte de Noël que j’ai reçu ce matin même. Je n’ai pu m’empêcher de verser une larme. Lisez-le et jugez par vous-même… La petite fille aux allumettes Conte d'Andersen Il faisait effroyablement froid; il neigeait depuis le matin; il faisait déjà...
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Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 12 – 15 minutes Difficulté : * Ingrédients : 4 œufs entiers 125g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure 125g de farine tamisée 2 c.s d’eau Préparation : Dans 2 saladiers séparez...
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Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Difficulté : * Ingrédients : 150g de saumon 8 tranches de pain de mie Beurre Fromage ail et fines herbes Préparation : Pour les petits sandwichs Prenez 8 tranches de pain de mie auxquelles vous enlèverez la «...
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Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Difficulté : * * Ingrédients : Crêpes : 200g de farine 2 œufs 50cl de lait 1 avocat bien mure 1 citron jaune 1 échalote 150g de saumon fumé Sel, poivre Préparation Crêpes Dans un saladier...
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Pour 1 verre Préparation : 5 minutes Difficulté : * Ingrédients : (Dans un tumbler bas) 1/4 de morceau de sucre imbibé d’Angostura Bitter Glace 4 cl de Bourbon Préparation : Ecrasez 1/4 de morceau de sucre imbibé d’Angostura Bitter Remplissez de glace...
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