Buffets & Cocktails

100.000 Visites...

Mon Ti'Bazard...

Par Tatiana

Je crois que l'image parle d'elle même! Quel bonheur de passer en votre compagnie le cap des 100.000 visites. J'espère qu'il y en aura de nombreuses encore. Merci beaucoup d'être présents à nos côtés. Alain & Tatiana

Lire la suite

Bonjour les gourmands & gourmandes...

Mon Ti'Bazard...

Par Tatiana

Bonjour les gourmands & gourmandes, Comme promis je vais vous présenter dans les jours à venir des amuse gueule et desserts pour vos idées de repas ou de buffets pour les fêtes… Vous pouvez commencer, par revoir les recettes déjà mises sur le blog… Certaines...

Lire la suite

Buffets & Cocktails A Son Forum...

Mon Ti'Bazard...

Par Tatiana

Un petit article très rapide pour vous signaler l'ouverture du forum de Buffets & Cocktails... Plusieurs sujets de discussion ont été créés: Présentation des bringueurs... Les partenaires... du blog et les sites interessants Le bar des bringopôtes......

Lire la suite

Verrine Au Saumon & Fromage Blanc...

Verrines...

Par Tatiana

Pour 4 verrines Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Difficulté : * Ingrédients : 200g de saumon fumé 2 petits pots de fromage blanc 4 brins de ciboulette 4 tranches de pain Préparation : Préchauffez votre four therm.5. Mettez le pain sur une...

Lire la suite

Petit Gazpacho accompagné de leur moule à l'escabèche...

Verrines...

Par Tatiana

Pour 4 personnes (environ 8 verrines) Préparation : 15 minutes Difficulté : * Ingrédients 4 tomates bien mures 1 oignon ½ c.c de Massalé (ou curry) 2 c.s d’huile d’olive 1 boite de moule à l’escabèche Préparation : Plongez vos tomates quelques secondes...

Lire la suite

Délice de crabe à la mangue...

Verrines...

Par Tatiana

Pour 4 personnes : Préparation : 20 minutes Difficulté : * * Ingrédients : 2 mangues bien mures 1 gousse de vanille ou vanille en poudre 2 boîtes de chair de crabe bien égouttée 1 citron vert 1 petit oignon 2 c.s d’huile d’olive Sel, poivre Préparation...

Lire la suite

Pain Au Chocolat...

Machine à pain...

Par Tatiana

Pour 8 pains Préparation : 1 heure 30 minutes Cuisson : 15 minutes par fournée Difficulté : * Ingrédients 250g de farine 40g de sucre 130ml de lait 100g de beurre à température ambiante 1 sachet de levure 1c.c rase de sel 1 oeufs pour dorer + eau Barres...

Lire la suite

Bonnes Vacances...

Mon Ti'Bazard...

Par Tatiana

Bonjour les gourmand(e)s, Un petit article qui marque mon départ en vacances. Je pars jusqu'au 22 août à Argeles sur mer, ou nous allons décompresser à l'aide de cocktails (Marguarita & Mojito) et quelques grillades. Je vous souhaite à tous de merveilleuses...

Lire la suite

Gâteaux Ammoretti...

Desserts...

Par Tatiana

Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 6-8 minutes par fournées Difficulté : * Ingrédients : 4 blancs d’œufs 300g de sucre en poudre 350g de poudre d’amande Sucre glace Préparation : Préchauffez votre four therm.6 à 200°c. Dans un saladier...

Lire la suite

Pissaladière...

Quiches & Tartes Salées...

Par Tatiana

Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 12 minutes Difficulté : * Ingrédients : 1 pâte feuilletée 7 oignons émincés Anchois Sel, poivre Huile d’olive Préparation : Prenez les oignons et coupez les en lamelles. Mettez les dans une casserole...

Lire la suite