Un Blog Créé Par Une Gourmande Pour Des Gourmands... Quelques idées pour buffets.
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Pour 1 personne Préparation : 5 minutes Difficulté : * Cocktails avec alcool Ingrédients : 8cl de rhum 5cl de nectar d’abricot 8cl de jus d’orange 8cl de jus d’ananas 2cl de sirop de grenadine Glace pilée Préparation : Prenez un shaker et remplissez-le...
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Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Difficulté : * Ingrédients : 4 oranges 1 citron jaune 2 sachets de sucre vanillé 1 c.c de cannelle Rhum Préparation Pelez les oranges et coupez les en tranches. Sur 4 feuilles de papier aluminium,...
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Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Difficulté : * Ingrédients : 1 jaune d’œuf 1 c.s de moutarde 20 cl d’huile d’arachide Sel, poivre Préparation : Pour réaliser une mayonnaise ferme, il est préférable que les ingrédients soient à température ambiante,...
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Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Réfrigération : 2 heures Difficulté : * Ingrédients : 15 CL de crème fraîche épaisse 425 gr de tranches de mangue au sirop égouttées 200 gr de yoghourt 1 cuillère à café d’essence de vanille 1 mangue bien mûre...
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Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Réfrigération : 3 heures Difficulté : * Ingrédients : 700g de tomate 2 blancs d’œufs 7 branches de thym 1 citron vert Huile d’olive Sel, poivre Préparation : Emondez les tomates en les plongeant 20 secondes dans...
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Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 6-8 minutes par fournées Difficulté : * Ingrédients : 25cl d’eau 80g de beurre 2g de sel 15g de sucre en poudre 150g de farine 4 oeufs Préparation : Dans un récipient, mettez l’eau, le beurre, le sel...
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Pour 1 personne Préparation : 5 minutes Difficulté : * Cocktail sans alcool Ingrédients 5cl de jus de citron vert 10cl de jus de fruits de la passion 10cl de jus de mangue 1 cuillère à café de cassonade 1 rondelle de citron vert Préparation Dans un shaker...
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Pour 6 a 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Difficulté : * Ingrédients : 200 g de chocolat noir 150 g de sucre 50 g de farine 150 g de beurre tempéré, découpé en dès + 20 g pour le moule 4 œufs Préparation Un moule carré ou un moule...
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Salut les gourmands, Ma seconde intervention en seulement deux jours… Cette fois ci pour vous informer de la création de ma communauté « Tatiana & Les 40 Bringueurs », le titre résume relativement bien l’esprit que j’envisage d’entretenir au sein de la...
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Bonjour les gourmands, Bonjour les blogopotes, Aujourd’hui, je réalise cet article pour remercier toutes personnes qui viennent quotidiennement me rendre visite… Le blog « Buffets & Cocktails », créé le 11 juin 2007, a fêté hier son 500ème commentaires....
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