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8 décembre 2007
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06:15
Pour 6 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Difficulté : *
Ingrédients :
350g de noix de coco râpé, fraîche si possible
300 g de sucre en poudre
15 cl d’eau
Huile
Colorant alimentaire (éventuellement)
Préparation :
Dans une casserole, faites fondre le sucre en poudre dans l’eau. Cuisez jusqu’à ce que le mélange devienne blond.
Ajoutez alors la noix de coco râpé. Laissez cuire 15 minutes à feu assez doux en remuant de temps en temps avec une spatule en bois.
Disposez en petits tas sur une plaque huilée. Laissez refroidir avant de déguster.
Vous pouvez ajouter de l’extrait de vanille, ils n’en seront que meilleurs…
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